GÖZLEME
MALZEMELER
* 5 su bardağı un
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
* Aldığı kadar su
* Tuz
İÇ MALZEMESİ
Penir , maydanoz,pulbiber,karabiber
YAPILIŞI
Malzemeleri karıştırarak iyice yoğurup yumuşak bir hamur yapın, 15 dakika dinlendirin.
Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın, unla birlikte merdane ile açın (servis tabağı çapında)
İçine isteğinize göre peynir, maydanoz, karabiber, pul biber veya haşlanmış patatesten iç hazırlayabilirsiniz.
İç malzemesini hamurun içine koyup katlayın kenarlarını ezin. Teflon tavada pişirin piştikten sonra sıcakken üzerine tereyağı sürüp servis yapın Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder