21 Şubat 2008 Perşembe

NEFİS GÖZLEME

GÖZLEME

MALZEMELER

* 5 su bardağı un

*1 yemek kaşığı sıvı yağ

* Aldığı kadar su

* Tuz

İÇ MALZEMESİ

Penir , maydanoz,pulbiber,karabiber

YAPILIŞI

Malzemeleri karıştırarak iyice yoğurup yumuşak bir hamur yapın, 15 dakika dinlendirin.

Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın, unla birlikte merdane ile açın (servis tabağı çapında)

İçine isteğinize göre peynir, maydanoz, karabiber, pul biber veya haşlanmış patatesten iç hazırlayabilirsiniz.

İç malzemesini hamurun içine koyup katlayın kenarlarını ezin. Teflon tavada pişirin piştikten sonra sıcakken üzerine tereyağı sürüp servis yapın Afiyet olsun…

Hiç yorum yok:

 

counter
website counter